人気No.1 北海道放牧豚”ポークウインナー”

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人気No.1 北海道放牧豚”ポークウインナー”

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¥398(税別)
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商品特徴

●北海道『北のハイグレード食品』選定商品

北海道の食材に ”作り手の熱い想い” が加わり誕生している多数の商品。
それらを有名シェフやバイヤー等の審査員により、とても厳しい視点で選びだされた商品だけに与えられる「北海道が認めた称号」
それが北のハイグレード食品です。

●健康な放牧豚を使用

ファーマーズファクトリーが作る ウインナーの豚肉は全て『放牧豚』を使用しています。
北海道の広大な大地で、太陽の光を浴びて健康に育てられた放牧豚。
春夏秋冬をストレスフリーで健康に育った放牧豚は、赤身が濃く・適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持つ豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。

●こだわりの製法

鮮度を維持するためスピーディーに工場へ搬入し、ソーセージ生地を結着剤無しで仕上げます。
そんな一貫製造だからできる『こだわりの製法』です。
この製法でつくったウインナーは、とてもジューシーで肉々しいプリプリとした食感を生みます。

●安心・安全の製法

弊社商品は「結着剤(リン酸塩)・発色剤(亜硝酸塩)・保存料(ソルビン酸)」は一切使用しておらず、肉本来が持つ力を利用して作り上げています。

商品内容

内容量:100g
【保存方法】賞味期限:【冷凍】180日
※必ず冷凍庫で保存してください。

成分表示(100g当り)

エネルギー 389k㌍
水分 48.9g
タンパク質 9.5g
脂質 38.4g
炭水化物 1.3g
灰分 1.9g
ナトリウム 581mg
食塩相当量 1.5g